יין רוזה לזכרו של עמיחי רובין.

היין מורכב מ 49% מורבדרה, 30% גרנאש ו 21% סירה.
לענבים ניתנת השריה קצרה (כשעתיים) על הקליפות לפני סחיטת הקליפות. לאחר מכן מתבצעת תסיסה קרה. כל אחד מהזנים תסס בנפרד עד סיום התסיסה של הסוכר השיורי (הרוזה יבש), ולאחר התסיסה בוצע הבלנד. רוזה בעל ורוד אפרסקי וקל המאפיין את יינות דרום צרפת. ליין חמיצות מאוזנת ופירותיות נעימה וטעמים ים תיכוניים ייחודיים.
12.5% אלכוהול

הרוזה לזכר עמיחי רובין.
נפל בקרב גבורה והציל רבים במו”פ דרום ב-כ”ה בתשרי 10.10.2023
עמיחי ניחן בלב טוב, היה רגיש לחבריו ונתן הרגשה טובה לכולם.
חיוך מאיר היה מרוח תמיד על פניו. אמיתי, דעתן, עקשן וקשוח.
איש של אמת וצדק, אבל תמיד בענווה גדולה.