יין לבן בלנד איכותי. בציר 2024.

הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה.

תיאור היין: יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.

ענבי הגוורצטרמינר מעניקים ליין ארומות נפלאות של ליצ’י וורדים, המשתלבות באופן מושלם עם עוצמת הארומות של ענבי הסוביניון בלאן, המתאפיינות בניחוחות רעננים של ליים, פסיפלורה ואשכולית. הפינו גרי מוסיף מימד מינרלי, בעוד השנין בלאן והשרדונה משלימים את החוויה עם טעמים עמוקים של פאי תפוחים מזן אנה בשל, עטוף בארומות של קינמון ומתקתקות עדינה.

אחוז אלכוהול: 12.5%

המלצות הגשה: מתאים במיוחד לליווי מאכלי ים, גבינות רכות, סלטים מרעננים ומנות עוף עדינות. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס כדי ליהנות מהמגוון הארומטי המלא של היין.

היין לזכר סרן ידידיה אשר לב הי”ד.

ידידיה גדל בישוב טל מנשה שבצפון השומרון. שמח, חברותי ורגיש. דובר יושר ואמת, סקרן ומתעניין.
סגנון דיבורו היה מאיר ומכבד להורים, לסבים ולסבתות, לכל חבריו ובהמשך לחייליו.
לפני השרות הצבאי ידידיה פסע לאורך ‘שביל ישראל’, אהב לטייל ברגל ובג’יפ שלו, במסלולים ובמעיינות וידע להנות מיופייה של הארץ. ידידיה שירת כלוחם וכקצין בגדוד שקד בחטיבת גבעתי ובמלחמת “חרבות ברזל” בתפקיד סגן מפקד פלוגה, בפלוגת חשיפה תקיפה, בגדוד52 חטיבה401 . בר”ח כסלו ה’תשפ”ד14.11.23 לחם ונפל בגבורה בעת שחיפה על חייליו במהלך קרב בצפון רצועת עזה עם הנמר שאהב. בן 26 במותו. כמפקד האמין בחייליו ודאג להם כמו אבא, יחד עם זאת דרש מהם להיות הטובים ביותר.
ידידיה שכולו לב, בחייו ובמותו סימל מופת של מסירות לארץ ולעם שכה אהב.
יהי זכרו אור ודרך לכולנו, להצלחת עם ישראל.