יין לבן רוארו ארנייז ‘סטה אני’ 2016 – אנג’לו נגרו

יין רוארו ארנייז ‘סטה אני’ 2016 מבית אנג’לו נגרו מתאפיין בצבע צהוב קש עם שוליים זהובים בוהקים. הבוקה נפתח בניחוחות רעננים של פירות הדר, לצד רמזים מעודנים של אגוזי לוז, אניס, אפרסק, אגס בשל וזעפרן. בחיך, היין מתחיל בטעמים חמימים ומציג חמיצות נהדרת שמעשירה את המורכבות ומעניקה לו סיומת ארוכה ומינרלית.

מאפייני היין:

• זני ענבים: 100% ארנייז, מכרמי המשפחה שבאזור הרוארו, בגובה 320 מטר ובחשיפה דרומית. הקרקע גירית, חולית ועשירה במאובנים ייחודיים.
• תהליך ייצור: בציר ידני בספטמבר, סחיטה ישירה של האשכולות, ותסיסה קלאסית במכלי אינוקס בטמפרטורה של 17 מעלות. היין מתיישן 7 חודשים על המשקעים במכלים, ולאחר מכן משתבח בבקבוק למשך 7 שנים נוספות.

היין משתבח בתנאים מתאימים לעשור נוסף לאחר השיווק, והוא נדיר ומיוחד, מהווה מופת לזן הארנייז.

13.5% אלכוהול.