יין לבן בלנד איכותי. בציר 2024.

הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה.

תיאור היין: יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.

ענבי הגוורצטרמינר מעניקים ליין ארומות נפלאות של ליצ’י וורדים, המשתלבות באופן מושלם עם עוצמת הארומות של ענבי הסוביניון בלאן, המתאפיינות בניחוחות רעננים של ליים, פסיפלורה ואשכולית. הפינו גרי מוסיף מימד מינרלי, בעוד השנין בלאן והשרדונה משלימים את החוויה עם טעמים עמוקים של פאי תפוחים מזן אנה בשל, עטוף בארומות של קינמון ומתקתקות עדינה.

אלכוהול: 12.5%. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר שחר מנצור הי”ד.

שחר היה אדם עם נשמה גדולה, מלא אור, שמחת חיים ונתינה אינסופית. בחור עם חיוך תמידי ואנרגיות ללא גבול. לכל מקום אליו הגיע אי אפשר היה שלא להבחין בנוכחותו. בן מסור, אח מגונן וחבר אמיתי- כזה שכולם נמשכו אליו. הלב של החבורה, הדבק שבין האנשים. הוא ידע להקשיב, לחבק, להצחיק ולהיות שם באמת עבור כל מי שאהב.
בתאריך 7.10.23שחר יצא לרקוד את החיים במסיבת ה”נובה” יחד עם בת זוגו שרון רפאי. עם תחילת מתקפת הטרור בעוטף עזה, החלו להימלט מירי הטילים יחד עם חברתם אוריה ריקרדו. בסמוך לקיבוץ מפלסים נתקלו השלושה במחבלים בני עוולה ונרצחו. אלי אחיה של שרון יצא מביתו בכדי לנסות ולחלץ אותם ונרצח גם הוא. יהי זכרם ברוך.
שחר הותיר אחריו חלל גדול,
אך גם אור גדול שנמשיך ונישא עימנו.