₪ 110.00
יין לבן לזכרו של אדיר מאיר עבודי.
100% ענבי סוביניון בלאן.
מאפייני היין: היין בצבע קש ירוק, עם ריחות עוצמתיים של פירות טרופיים ועשבוניים ומינרליות ברקע. היין פריך, חומצי ורענן.
על הייצור: הענבים נבצרו בבציר מוקדם יחסית ובאחוז סוכר נמוך על מנת לשמר חומציות וארומטיות בענבים. הענבים תססו בתסיסה קרה וארוכה ולאחר מכן עברו ייצוב בקור. הגפן מורכבת מענבים בעלי גרגירים גדולים וגרגירים קטנים יותר, המניבים טעמים מרוכזים יותר.
יתאים לפסטות, גבינות כמו פטה ועיזים וכן לאוכל מתובל.
13.5% אלכוהול.
היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.
היין לזכר סרן אדיר מאיר עבודי.
אדיר היה מ”פ טירונים בבסיס זיקים. ב 7 באוקטובר 2023 נתן פקודה להוריד את הטירונים מעמדות השמירה ולהכניס אותם למיגוניות ושהסגל יתפוס את מקומם, משום שהטירונים טרם עברו הכשרת ירי. בגבורתו הציל 120 נפשות. בסיס זיקים הוא הבסיס היחיד שלא נכבש כאשר הוא והסגל שלו עיבו את הביס ומנעו את חדירת המחבלים לבסיס וצפונה לקיבוץ זיקים כרמיה מבקיעים ואשקלון. המשפט שהוביל את הפלוגה היה “רוח הלחימה תקבע את התוצאה, המקצועיות את המחיר”. לאחר המקרה התגלה המתן בסתר של אדיר, שהיה בעל נתינה אין סופית. במשך 5 שנים תרם לניצולי שואה ובמהלך חודש ספטמבר בתקופת החגים הוציא מכספו כ 4500 ₪, בעזרה למשפחות במצוקה כלכלית. אדיר היה דמות פיקודית שכל חייל היה מעריץ ומעריך. היה בולט בשקט שלו ובדיבור בגובה העיניים לכ אדם באשר הוא. תמיד היה הראשון לעזור והחבר הכי טוב בשביל כל אחד מחבריו. אדיר הותיר אחריו הורים, אחים, חברים ובת זוג.
המלאי אזל