₪ 110.00
יין סמיון 2021 של Wine&Friends הוא יין יבש אלגנטי ומורכב, המופק מ-100% ענבי סמיון מובחרים שנבצרו ידנית מכרם קנאטיר האיכותי. הכרם ממוקם מעל מדרונותיו הצפוניים של נחל אל על, על אדמה בזלתית עשירה, התורמת לעומק ולטעמים הייחודיים של היין.
היין עבר תסיסה בחביות עץ אלון והתיישן למשך 6 חודשים, מה שהעניק לו ארומה עשירה, גוף מלא וניחוחות שמשתלבים בהרמוניה עם פרי עדין ומרענן.
היין נעשה בשיתוף יקב קנאטיר ו Wine & Friends. כרם קנאטיר, מהחלוצים שבין חוות היין ברמת נטור, שואב את שמו מהמילה “קשתות” – אותן ניתן לראות בשרידי הכפר היהודי העתיק הסמוך לכרם. הכפר, מתקופת המקרא, מהווה עדות חיה לעברו המסתורי של האזור.
היין לזכר רני טחן ז”ל.
רני נולד בתאריך 16.3.83 בראש פינה. אב מסור אוהב ומחוייב לארבעת ילדיו המופלאים. רני היה אדם צבעוני, מצחיק מוכשר ומלמד. אלוף בלייצר חוויות מיוחדות ובעל יכולת מופלאה להתחבר לכל אדם בלב פתוח. רני הכניס לכל מפגש אור ואנרגיה עצומה יחד עם ביטחון ושלווה. ילד טבע עם חיבור מיוחד לאדמה, לגידול זיתים מהם הכין שמן זית משובח. בהשפעתו ובניצוחו המשפחה טיפחה מסורת של מסיק שנתי משותף.
רני היה אמיץ, איש אמת הקשוב לרצונתיו ולליבו. בשנים האחרונות רני עשה מסע פנימי מעורר השראה בהתמודדות עם פוסט טראומה. הוא מצא ריפוי בספורט וניצח אתגרים גדולים. רני נהרג בעזה במלחמת חרבות ברזל בשירות המילואים, בתאריך 18.11.23 זמן שהזיתים מבשילים ומבקשים להיקטף. בתום השבעה קמנו אל המסיק אל האדמה שאהב.
תהא נשמתו שמחה ומשוחררת!
אוהבים לנצח ומוקירים תודה על כל רגע ויום שהיית איתנו.
