יין לבן בציר 2024 לזכר שי טרמין.

הרכב זנים: 50% גוורצטרמינר, 17% פינו גרי, 15% סוביניון בלאן, 9% שנין בלאן, 9% שרדונה.

תיאור היין: יין לבן אלגנטי ועשיר, המשלב חמישה זני ענבים ייחודיים, היוצרים יחד חוויית טעמים הרמונית ויוצאת דופן.

ענבי הגוורצטרמינר מעניקים ליין ארומות נפלאות של ליצ’י וורדים, המשתלבות באופן מושלם עם עוצמת הארומות של ענבי הסוביניון בלאן, המתאפיינות בניחוחות רעננים של ליים, פסיפלורה ואשכולית. הפינו גרי מוסיף מימד מינרלי, בעוד השנין בלאן והשרדונה משלימים את החוויה עם טעמים עמוקים של פאי תפוחים מזן אנה בשל, עטוף בארומות של קינמון ומתקתקות עדינה.

אחוז אלכוהול: 12.5%

המלצות הגשה: מתאים במיוחד לליווי מאכלי ים, גבינות רכות, סלטים מרעננים ומנות עוף עדינות. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס כדי ליהנות מהמגוון הארומטי המלא של היין.

היין לזכר שי טרמין.

שי טרמין, דור שישי במושבה ראש פינה, בן 26 היה בנופלו. שי היה ילד של אהבה, עם חיוך ממיס, אישיות כובשת, מלא בנתינה אינסופית ועזרה לאחר בכל תחנה בחייו.

היה אמור להתחיל לימודי עבודה סוציאלית במכללת תל חי עם רצון להפוך את העולם למקום טוב יותר.

שי תמיד דאג לאחד ולחבר בין כולם ונגע בלבבותיהם של רבים. הדבק של החבורה”- כך הגדירו אותו חבריו ומכריו.

ב 22.12.23 נפל בגבורה בקרבות בחאן יונס במלחמת חרבות ברזל.