יין לבן יבש לזכר עילי כהן.

הרכב זנים: ממסך של 65% סוביניון בלאן, 30% שרדונה ו-5% גוורצטרמינר. מקור הענבים בחלקות שונות בגליל העליון.

מאפייני היין: היין מתאפיין בארומות פרחוניות ובטעמים פירותיים טרופיים עדינים. מומלץ גבינות, פסטות, דגים וכן מנות פתיחה.

תכולת אלכוהול: 13%

יין זה נעשה ביקב בן דוד.

היין לזכר עילי כהן.

עילי, מלח הארץ, התגייס ליחידת העילית מגלן. אהבת המולדת היתה בראש מעיניו וחשוב היה לו להגיע ליחידה מובחרת. בנחישות רבה השיג את המטרה, סיים מסלול ביחידה והפך ללוחם מצטיין. עם השחרור מהצבא, נסע לטיול גדול בעולם וכשחזר, התחיל לתכנן את עתידו.

עילי ניגן בגיטרה, היה לו אוסף סכינים שאת חלקם הכין בעצמו, אהב לשתות ויסקי ולעשן סיגר כמו כן היה ספורטאי מצטיין.

ב-7 באוקטובר עילי התגייס ונפל בעזה בשרות המילואים ביום ה 60 למלחמה בתאריך 5 בדצמבר. יהי זכרו ברוך.