יין לבן יבש לזכר עילי כהן.

יין ייחודי המורכב משילוב שישה זני ענבים לבנים, כולם מבציר 2023. סוביניון בלאן, ויונייה, גוורצטרמינר, שנין בלאן, שרדונה ורוסאן.
הענבים נבצרו כולם בבציר מוקדם, נשברו ונסחטו ועברו תסיסה במיכלי נירוסטה כבלנד במשך 4 חודשים בטרם הבקבוק.
בלנד ייחודי בעל ארומות של תפוחים, דבש, פירות טרופיים ותאנים. יין נהדר וכייפי אשר ישתלב מצויין עם מאכלי ים ואוכל אסייתי.
13% אלכוהול.

היין לזכר עילי כהן.

עילי, מלח הארץ, התגייס ליחידת העילית מגלן. אהבת המולדת היתה בראש מעיניו וחשוב היה לו להגיע ליחידה מובחרת. בנחישות רבה השיג את המטרה, סיים מסלול ביחידה והפך ללוחם מצטיין. עם השחרור מהצבא, נסע לטיול גדול בעולם וכשחזר, התחיל לתכנן את עתידו.

עילי ניגן בגיטרה, היה לו אוסף סכינים שאת חלקם הכין בעצמו, אהב לשתות ויסקי ולעשן סיגר כמו כן היה ספורטאי מצטיין.

ב-7 באוקטובר עילי התגייס ונפל בעזה בשרות המילואים ביום ה 60 למלחמה בתאריך 5 בדצמבר. יהי זכרו ברוך.