יין לבן חצי יבש לזכר רב סרן רועי מלדסי.

הרכב זנים: 33% שרדונה, 25% רוסן, 15% ויוניה, 15% גווצטימינר, 12% סוביניון בלאן.
למרות שעל פי הגדרתו הינו חצי יבש הוא אינו מכביד וניתן ללוות בו כל ארוחה כמו כל יין יבש אחר.

מאפייני היין: ליין צבע קש ירוק, ריחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, הטעם עשיר ומורכב עם מתיקות נעימה וחמיצות פריכה ומאוזנת.

אחוז אלכוהול: 13%. בציר 2022 (היתר מכירה).

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכרו של רב סרן רועי מלדסי.

רב סרן רועי מלדסי, היה מ”פ בגדוד 13 בחטיבת גולני. רועי היה בעל מידות טובות, ערכי וצנוע. למד בפנימייה הצבאית של בית הספר הריאלי בחיפה ומשם התגייס לגדוד 13 בחטיבת גולני. ביצע מגוון תפקידי פיקוד בחטיבה עד תפקיד המ״פ.

עם פרוץ מלחמת “חרבות ברזל” רועי נטל פיקוד על פלוגה ב׳ של גדוד 13. הוא היווה דוגמא אישית למצויינות ואחריות אישית. מספרים רבות כי נועד לגדולות.

רועי נפל בעת היתקלות עם מחבלים בסאג’אעיה בתאריך 12.12.23, נר שישי של חנוכה.

רועי היה ילד, נער ובחור מדהים שהסב הרבה נחת למשפחתו והיה למקור גאווה. צניעות וענווה אפיינו אותו מאוד יחד עם חיוכו הרחב שהיה נסוך על פניו תמיד. בכל מקום אליו הגיע הפיץ אור גדול והצליח לסחוף אחריו את כולם.

נזכור לנצח את רועי אהובנו ונעשה הכל ללכת באורו ובדרכו הטובה.