יין לבן חצי יבש לזכר דור לזימי.

הרכב זני: 100% ענבי גוורצטרמינר. על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל, צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול: 13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

לזכר סמ”ר דור לזימי.

נפל ב-כ”ב בתשרי תשפ”ד 7.10.23 בן 21 בנופלו.
בן לדוד ושרונה, אח למאי ובר ודוד לאדם.
דור ניחן בנתינה, אהבת האדם והארץ, בצניעותו, באהבתו ורגישותו לאנשים. טוב לב ובעל יכולת הקשבה ונתינה. היה מדריך ורכז בתנועת הנוער “כנפיים של קרמבו” והעניק לחניכים מאהבתו ומכישוריו. לאחר לימודיו הצטרף למכינת “נחשון” והתבלט בתרומתו ובאהבתו הגדולה לארץ. “הבאתי דגל – אפשר להמשיך”, כך אמר כאשר ביקש להחליף את הדגל המתנוסס על גג המכינה. דור התגייס לחטיבת גולני ושירת כלוחם ומפקד בגדוד 13. הוא היה אהוב ונערץ על חייליו ומפקדיו. דור נפל בקרב ההגנה על מוצב ‘נחל עוז’ בשבת שמחת תורה. נלחם בעוז ובגבורה, תוך חתירה למגע בהגנה על חייליו ועל המולדת עד הכדור האחרון. גיבור ישראל נזכור אותך לנצח, אתה בליבנו לעד.