יין לבן חצי יבש גוורצטרמינר לזכר בר סיון.

הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024.

על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל.

צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר בר סיון הי”ד
גלדיאטור. לוחם צדק וגיבור.
נלחם בגבורה ב- 7.10 בעוטף עזה והציל עשרות משפחות. בהחלטה האחרונה שקיבל בחר לרוץ לעזרת חבריו
על אף שידע שייתכן וזה יעלה לו בחייו.
בר היה איש משפחה וחבר אמת.
לאורך 15 שנים נלחם בעשרות מבצעים להגנת המדינה. שירת בצה״ל בחטיבת החילוץ וההצלה ולאחר מכן עבר לימ״מ. בר הותיר אחריו משפחה ועשרות חברים
שהיו עבורו כאחים
המבטיחים לנסות ולהיות ראויים לגבורתו.