יין לבן גוורצטרמינר לזכר ניק בייזר.

הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר.
על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל, צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר ניק בייזר.

רב”ט ניק בייזר. בן 19 בנופלו ברצועת עזה, במהלך תקופת השבי שלו בידי האויב.
כולם רצו להיות בקרבתך כי תמיד פיזרת המון חום, אהבה ושמחת חיים. תודה שאהבת, חיבקת, חיזקת, ריגשת, שמרת,
היית נאמן, כנה, מסור ואמין. רצית לעשות את העולם טוב יותר.
היית ותשאר לנו עולם ומלואו.
אתה בלב שלנו לנצח.