יין לבן גוורצטרמינר לזכר אלכסנדר שפיץ.

הרכב זני:100% ענבי גוורצטרמינר.
על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל, צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכרו של רס”ב אלכסנדר שפיץ.
שפיץ במלוא המובן!
גבר שבגברים, שילוב של אסרטיביות, חוזק, קשיחות עם רצינות, צניעות ושקט שכבש את כל סובביו לב ענק ונתינה אין סופית בן זוגי היה גבר אוהב, עוטף אמין ונאמן אבא מסור וגבר של פעם בחיים. רס”ב, מפקד חוליה פיקודית של סיירת צנחנים.
נהרג ב- 22.12.23 בדרום רצועת עזה על הגנת המולדת.