יין אדום לזכרו של יצחק בוזוקשוילי.

יין אדום קלאסי המורכב משילוב של 55% ענבי קברנה פרנק ו- 45% ענבי קברנה סוביניון, מכרמים במזרח גוש עציון באזור איבי הנחל אשר נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי.

הענבים התיישנו בנפרד כ- 12 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות בטרם עשיית הבלנד ולאחר מכן כחודשיים נוספים כבלנד בטרם הביקבוק.
היין הינו שילוב קלאסי של קברנה סוביניון עוצמתי בעל ארומות של קסיס, פלפל שחור ושוקולד יחד עם קברנה פרנק בעל ארומות של פלפל ירוק, דשא קצוץ ואוכמניות. יין בעל גוף עשיר וסיומת ארוכה אשר ילווה מצוין תבשילים של בישול ארוך, בשר על האש ואוכל מתובל. 14% אלכוהול.

יין זה הוא לזכרו של איציק בוזוקשוילי ז”ל מפקד תחנת שגב שלום, שנפל בקרב ברעים, במלחמת חרבות ברזל.

איציק כמו היין, היה מי שהשמחה הרוחנית שלו הייתה מלווה בשמחה גשמית. תמיד עם חיוך, מאיר פנים בעיניים טובות איש אוהב אדם, שהפיץ מטובו בענווה, מסירות וחתירה למצוינות.
איציק היה איש משפחה למופת, מפקד ומנהיג נערץ. יין זה המופק מענבי ארץ ישראל מבטא את אהבתו האינסופית לאדמת הארץ ולחיים.