בלנד אדום 2023– יין אדום לזכר סמל יותם הילל.

בלנד אדום ייחודי – Wine&Friends ויקב גוש עציון.

הרכב זנים: בלנד ייחודי המורכב מ-24% מורבדרה, 20% גראנש, 16% קברנה סוביניון, 14% קברנה פרנק, 12% סירה, 10% פטי ורדו ו-4% מרלו.

על הייצור: היין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, תהליך שהעשיר אותו בעומק ובמורכבות. עם הזמן בבקבוק, היין ימשיך להתפתח ולהשתבח.

מאפייני היין: יין מלא ומורכב עם ארומות עשירות של פירות יער, המשתלבות עם תבלינים עדינים, נגיעות של קפה ווניל, ומעניקות לו טעמים מעודנים ואלגנטיים.

התאמה קולינרית: מושלם לצד מנות בשר צלויות, נתחי בקר משובחים, תבשילים עשירים וגבינות מיושנות.

🍷 אלכוהול: 14.7%

היין לזכר סמל יותם הילל הי”ד.

יותם, בן הזקונים למשפחתו,נולד וגדל במושב ברקת. הוא היה נער מלא שמחת חיים,
מצחיק , יצירתי ונחוש, שאהב ספורט, מוזיקה, בישול. יותם שיחק פוטבול 4 שנים בקבוצת זאבי קריית אונו וחלם לשחק בארה״ב. ממש לפני הגיוס לצבא, נולד בו תחביב חדש, שהלך והתעצב. יותם למד קורס דיג׳יי , קנה מיקסר טוב, עיצב לעצמו כרטיס ביקור, היה מנגן על העמדה, עורך חפלות ומסיבות לחברים ולמשפחה ואין שמחה גדולה יותר מלראות אותו משמח אחרים. יותם התגייס לחטיבת הנח”ל, ועבר בהצלחה את הגיבוש לסיירת עורב נח״ל.
במהלך לחימה בכפר עזה, נהרג בגבורה כשהציל משפחות וטיהור הקיבוץ.

יותם הותיר אחריו מורשת של שמחה, עוצמה וחיבור בין אנשים. יהי זכרו ברוך.