יין אדום לזכר רס"ל זין חן.

בלנד אדום בציר 2024. ממסך אלגנטי ומוקפד, המשלב בין שני זנים קלאסיים הגדלים בכרמי הגליל המובחרים: סירה (65%) וקברנה סוביניון (35%). השילוב המדויק בין העוצמה של הקברנה לתיבול והרכות של הסירה יוצר יין מאוזן להפליא.

מה מחכה לכם בטעימה?

• מראה: צבע רובי סגלגל עמוק ומרהיב.

• גוף: גוף בינוני, נעים ונגיש, המתאים למגוון רחב של ארוחות ואירועים.

• ארומה וטעם: שילוב עשיר של טעמי פירות אדומים רעננים עם סיומת מתובלת ומודגשת המעניקה ליין אופי ייחודי.

• תהליך הייצור: היין הינו יין אדום יבש, אשר עבר תהליך ייצור טבעי ללא סינון, מה ששומר על עושר הטעמים המקורי ועל המורכבות של חומר הגלם.

פרטים טכניים:

• מיוצר ביקב: בן דוד (Ben David).

• בציר: 2024.

• הרכב זני: 65% סירה, 35% קברנה סוביניון.

• סגנון: אדום יבש, לא מסונן.

• אזור גידול: גליל.

היין לזכר רס"ל זיו חן הי"ד.

זיו בן לרוזה ואבי, נולד בכפר סבא. בוגר ישיבת ההסדר בירוחם ולאחר מכן אברך בישיבה. בחור שקדן, איש אמת ומאיר פנים לכולם בהתמדה. זיו כתב חיבורים תורניים ושירים רבים.
במסגרת מלחמת “חרבות ברזל” זיו גוייס למילואים בגדוד 630 בתפקיד קשר מ"פ. יחד לחמו בעזה ובמהלך תמרון בחאן יונס, הופעל מטען על הכוח. זיו נהרג מהמטען יחד עם מג"ד הגדוד נתי אלקובי, והמ"פ יאיר כהן, הי"ד.
ערב לפני התעלותו, אמר זיו לרב הגדוד- "לא נופלים על הארץ, אלא מתעלים עליה".