יין אדום לזכר סמ”ר אמיר גלילוב.

בלנד מובחר בציר 2022 – יין אדום מלא נוכחות ועומק.

יין אדום מרשים, המורכב מ-75% קברנה סוביניון, 20% מרלו ו-5% קברנה פרנק – כולם מחלקות מובחרות ומבציר 2022  (אוצר בית דין) המשובח. מיוצר ביקב גוש עציון.

היין עבר התיישנות כפולה של 16 חודשים:
✅ תחילה, כל זן התיישן בנפרד במשך 8 חודשים.
✅ לאחר מכן, הבלנד הסופי הועבר להתיישנות נוספת של 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, שהעניקו לו עושר טעמים ומורכבות יוצאת דופן.

🔹 ארומה: ניחוחות עמוקים של פירות יער, קסיס ופטל, המשתלבים עם שוקולד מריר, טבק ופלפל ירוק.
🔹 טעם: טאנינים מודגשים, שכבות עשירות של פירות יער, וניל ורמזים עדינים של תפוז.
🔹 תכולת אלכוהול: 13.5%
🔹 פוטנציאל יישון: בתנאי אחסון נאותים, ימשיך להתפתח ולהשתבח עם השנים.

היין לזכרו של סמ”ר אמיר גלילוב.

אמיר, לוחם גדוד 50 בחטיבת הנח”ל, היה אדם סקרן, אהב לחקור, לקרוא, ללמוד ולטייל. אהב מוזיקה ואמנות, התעניין בהיסטוריה ומדע. אמיר ידע להעריך כל דבר איכותי, נהנה מאוכל טוב ויין משובח. כל אשר עשה, עשה מכל הלב וללא פשרות. הוא אהב, לחם, בילה ותמיד ידע לתת חיבוק, להכיל ולתמוך. החיבוק שלו היה עולם ומלואו.
אמיר נהרג בפעילות מבצעית ברפיח ב-28.5.24, כ’ אייר תשפ”ד, חודשיים לפני שחרורו מצה”ל.
בן 20 בנופלו.