יין אדום לזכר רס"ר תמיר אדר.

בלנד אדום ייחודי מבציר 2024 המורכב מ 45% מרלו, 35% פטי ורדו, 13% קברנה סוביניון ו 7% קברנה פרנק. היין התיישן שישה חודשים כל זן בנפרד ולאחר מכן עוד שמונה חודשים כבלנד, סך הכל ארבעה עשר חודשים של התיישנות בחביות עץ צרפתיות.

היין בעל צבע עמוק וניחוחות עשירים של פירות יער, אדמה ותבלינים. בפה הוא מלא ועוצמתי עם מרקם מאוזן וסיומת ארוכה ומרשימה. יין מורכב בעל אופי שממשיך להתפתח בבקבוק.

יין לזכרו של רס״ר (במיל) תמיר אדר ז״ל.

תמיר, איש של אדם ואדמה, חקלאי בנשמה ואיש חינוך עם ידי זהב. מחובר לטבע ולפשטות החיים. אהב לטייל עם המשפחה, לראות שקיעות בשדות הקיבוץ עם פק”ל תה מתוק, מגדיר ציפורים, משקפת והמון אהבה. איש משפחה למופת ואבא שאפשר רק לחלום עליו לאסף ולנטע. חבר אמת, בעל לב חופשי ופתוח המתחבר בקלות ובטבעיות לכל אדם – מילד ועד קשיש. תמיד מדבר בגובה העיניים, מקשיב מבלי לשפוט, וניחן בחוש הומור מיוחד שהאיר את סביבתו.

בבוקר ה-7 באוקטובר, כחבר בכיתת הכוננות בקיבוץ, יצא תמיר מביתו ללא התלבטות. הוא השאיר את אשתו ושני ילדיו הצעירים ויצא להילחם על הבית. מתוך ערבות הדדית עמוקה, נלחם תמיר בקרב הירואי לצד קומץ חברים מול מאות מחבלים. במהלך הלחימה תמיר נפגע, נחטף לרצועת עזה והושב לקבורה בתום 746 ימים. תמיר הותיר אחריו הורים, אחים, אישה, שני ילדים וחברים רבים המתגעגעים אליו כל כך בכל יום.

תמיר חי כל כך בתוכנו, ולכן גם בחרנו להנציח את דרכו – דרך החיים.
תרימו לחיים לכבודו ולזכרו וכפי שאמר: “החיים פשוטים אם לא מסבכים אותם”