₪ 126.00 ₪ 111.00
יין אדום לזכר רז פרץ | בלנד קברנה סוביניון ומרלו
יין אדום צעיר ומרענן של יקב בן דוד, עשוי מבלנד איכותי של 60% קברנה סוביניון ו-40% מרלו. היין מתאפיין בגוף בינוני ובצבע אדום בורדו עמוק, עם טעמים מודגשים של פירות אדומים ותיבול מרענן. מורכבותו המרשימה מתבטאת בתחושת מתיקות מדומה ובסיומת נעימה ומעודנת.
היין אידיאלי להגשה לצד:
תהליך הייצור כולל הפרדת הענבים מהשזרות, תסיסה נפרדת של כל זן, סחיטה ותסיסה מאלו-לאקטית. לאחר מכן, הורכב הבלנד והיין התבגר במגע עם עץ האלון למשך חודשיים, מה שמעניק לו עומק ותחכום.
היין לזכר רס”ן רז פרץ הי”ד, תושב העיר עפולה, בנם של רוני ונאווה ואח להדר ואיתמר. רז היה מאורס לבחירת ליבו נועם ויסמן לה היה עתיד להינשא ב-7.3.24, חמישה חודשים בדיוק לאחר שנפל.
ב-7.10.23 רז תפקד כקצין תורן בבסיס כיסופים. עם תחילת הירי של אלפי הטילים מרצועת עזה נכנס רז למיגונית יחד עם עוד 18 חיילים. רז ועוד חמישה חיילים בלבד היו חמושים. בזמן שהותם במיגונית פשטו מחבלים על הבסיס. רז לקח פיקוד וניהל קרב עיקש והירואי מולם. הוא וחייליו לחמו מול עשרות מחבלים, הרגו את חלקם והניסו את האחרים. 12 חיילים שרדו את התופת, שבעה נפלו. רז נפל גם הוא.
רז נגע במוסיקה כל חייו, הוא ניגן על כלים שונים והיה די ג’יי מוכשר. הוא היה מוקף חברים רבים כל חייו והמסר הקבוע שדאג להעביר בכל הזדמנות היה:
תהיו מאוחדים, תהיו אחים”.