יין אדום לזכר רס"ל יניב שיינברום ז"ל.

בלנד אדום ייחודי מבציר 2024 המורכב מ 45% מרלו, 35% פטי ורדו, 13% קברנה סוביניון ו 7% קברנה פרנק. היין התיישן שישה חודשים כל זן בנפרד ולאחר מכן עוד שמונה חודשים כבלנד, סך הכל ארבעה עשר חודשים של התיישנות בחביות עץ צרפתיות.

היין בעל צבע עמוק וניחוחות עשירים של פירות יער, אדמה ותבלינים. בפה הוא מלא ועוצמתי עם מרקם מאוזן וסיומת ארוכה ומרשימה. יין מורכב בעל אופי שממשיך להתפתח בבקבוק.

יניב בנם הבכור של מירטה וסרג’יו ואח גדול לטל.
למד בבי"ס ”חוף כרמל“ ולאחר מכן התגייס לגדוד 50 של חטיבת הנח"ל. יניב היה בחור פיקח, בעל ידע רחב ומגוון, מקצוען, ערכי ומסור לחבריו. מסוג החיילים שכל מפקד היה רוצה לצדו.
עם סיום שירותו עבד שנה ויצא לטיול הגדול בדרום ומרכז אמריקה. יניב חזר ארצה בתחילת מלחמת לבנון השניה וגוייס לחטיבת כרמלי בצו 8. ביום האחרון למלחמה השתתף יניב בקרב בעייתא א-שעב שבדרום לבנון, בו נפגע ונהרג והוא בן 24 בלבד.