יין אדום לזכר רס”ן יותם פלד.

בלנד יוצא דופן המורכב מ-34% פטי ורדו, 20% קברנה סוביניון, 16% קברנה פרנק, 13% מרלו, 10% מורבדרה, ו-7% גרנש. היין עבר התיישנות של שבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, מה שמעניק לו עומק ועידון.

פרופיל הטעמים והארומות:

יין זה מאופיין בארומות עשירות של אדמה, רמזים של תפוז ירוק בתחילת העונה, ונגיעות של פירות יער, בשילוב חמיצות מענגת. הטעמים חושפים סלט פירות חורפי מתובל בעדינות של וניל ופיצפוצי שוקולד, חוויה שמשלבת בין רגבי האדמה וההנאות הפשוטות של החיים.

14% אלכוהול.

היין לזכרו של רס”ן יותם יצחק פלד הי”ד
12.7.1990 – 17.8.2024
יותם נשוי לאופיר ואבא של מיה ואורי המתוקות.
בן, אח ואיש משפחה אוהב, אהוב ומקרב.
יותם בעיניו הטובות וחיוכו הגדול והיפה תמיד הפיץ סביבו אהבה, שמחה ואור שחדרו דרך כל מי שהכיר ופגש.
יותם, הגיבור שלנו, שירת במילואים כמ”פ פלסם
בגדוד 8119בחטיבת ירושלים,
נפל בתאריך י”ג באב בציר נצרים בעת פעילות מבצעית
עבור המדינה שכל כך אהב.
תשתו בשביל יותם והחיים שאהב.