יין אדום יבש. בלנד לזכר סמל דניאל סופר.

🍇 פרטי היין:

• סוג: יין אדום יבש. זנים: 40% קברנה סוביניון, 30% קברנה פרנק, 30% גרנאש. שנת בציר: 2024

• אלכוהול: 14%. התיישנות: 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

🌿 מאפייני טעם וארומה:

• צבע: אדום עז עם נגיעות סגול. ארומה: פירות יער בעונה, סלט פירות חורפי, תפוז ירוק, תיבול עדין, וניל ושוקולד. טעם: גוף מאוזן, חמיצות נעימה, סיומת רכה עם נגיעה של אדמתיות. חיבור בין עומק אדמתי לרעננות פירותית – חוויית שתייה כיפית ומלאת אופי

🍽️ התאמות קולינריות: מתאים לארוחות עם בשרים צלויים, פסטות עשירות, גבינות חצי קשות, וגם לאירוח קליל עם נשנושים.

סמל דניאל אביב חיים סופר הי״ד היה חניך במסלול ייעודי לקצונת קשר״גים, בגדוד 13 של חטיבת גולני. דניאל היה ילד אהוב, הלב והמרכז של הבית והחברים, עם חיוך תמידי שהפך לדבר הכי מזוהה איתו. מנהיג שקט, שמצליח לסחוף את כולם בענווה שלו.
באינטליגנציה רגשית מדהימה תמיד ראה את האנשים סביבו – החל מהמורה בכיתה ועד למלצר במסעדה, וגרם לכל אחד סביבו להרגיש שהוא החבר הכי הכי טוב שלו.
דניאל אהב את שירותו הצבאי, האמין בצדקת הדרך וחלם להיות הקשר״ג הכי טוב שצה״ל ראה. דניאל נפל בערב ראש השנה תשפ״ה )3.10.24( מפגיעה ישירה של כטב״מ בבסיס בו שירת בצפון. הותיר אחריו משפחה, בת זוג וחברים שמתגעגעים ואוהבים עד אינסוף.