₪ 1,300.00
יין אדום ולבואנה 5 ריזרבה 2019 – וגה סיציליה
יין הפרימיום ולבואנה 5 ריזרבה מבית וגה סיציליה מייצג את פסגת האיכות והיוקרה של היקב. זהו יין גדול ומפואר, בעל ריכוז פרי עשיר ועומק בלתי נגמר, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת לאירועים חגיגיים וייחודיים. עשוי מענבי טמפראניו (טינטו פינו) עם נגיעות של מרלו המשתנות בהתאם לאיכות הבציר, הוא מבטא באופן מושלם את הטרואר הייחודי שלו.
מקור הענבים ותהליך הייצור:
הענבים מגיעים מחלקות נטועות על אדמות סחף עם גיר, שבהן גפנים בוגרות ועמוקות שורשים. ויניפיקציה קפדנית שאינה משתנה מבציר לבציר משמרת את אופיו הייחודי של היין ומאפשרת לו לשקף באופן מדויק את הטרואר והשנה הספציפית. תהליך ההשבחה אורך חמש שנים, הכולל יישון מדוקדק בחביות עץ אמריקאי וצרפתי, ובסיום, השבחה בבקבוק, כדי להביא את היין לרמתו הגבוהה ביותר.
תכונות ייחודיות:
במהלך הייצור, היין עובר תסיסה ספונטנית במכלי פלדה בטמפרטורה מבוקרת, ולאחר מכן היישון מתבצע בחביות עץ ייחודיות המיוצרות ביקב. כל חלקת ענבים מטופלת במיכל ייעודי, תוך שימוש בשיטות המבוססות על כוח הכבידה בלבד, מה שמאפשר ייצור מדויק ואיכותי ללא פשרות.