מארז רביעיית בקבוקי יין לזכר אלכס סמוילוב וויקטוריה גורלוב  ז”ל

היין לזכר אלכס סמוילוב וויקטוריה גורלוב ז”ל.

אלכס נולד ב-ט”ו באדר א’ תשנ”ה 15.2.1995 בבבלארוס ועלה ארצה יחד עם משפחתו בגיל 9. משפחתו וקרוביו קראו לו גם שוריק (shurik). אלכס היה אדם מדהים ואהוב. הוא דאג תמיד לכולם ושמר על אופטימיות. היתה לו שמחת חיים והוא ידע לצחוק ולעשות שטויות. הוא אהב לעשן נרגילה והתעניין מאוד ברכבים.

וויקטוריה נולדה בעיר אירקוטסק שברוסיה ועלתה ארצה בגיל 18. היא התגייסה לצה”ל ושירתה כלוחמת במג”ב במטרה לשמור על המדינה שכה אהבה. ויקטוריה היתה גאווה גדולה עבור מפקדיה. בחורה עם לב רחב, אדיבה, אכפתית, עוזרת לזולת ותמיד עם חיוך. ויקטוריה הקרינה אור בנוכחות שלה.

אלכס וויקטוריה היו בני זוג אוהבים ואהובים שעבדו יחד כמאבטחים בפסטיבל ”נובה”. עם פרוץ מתקפת הטרור על העוטף ב-7.10.25 נרצחו השניים בידי מחבלים. יהי זכרם ברוך.

המארז כולל:

1. אדום סירה | בציר 2024 ממסך של 85% ענבי סירה, 10% פטי ורדו ו-5% ברברה הגדלים בחלקות כרמים בגליל. השילוב בין הזנים יוצר בלנד המאופיין בגוף בינוני, צבע רובי סגלגל, טעמים של פירות אדומים ותיבול מודגשים. יין אדום יבש, ללא סינון. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.
2. רוזה המופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד. היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.
3. בציר 2024. בלנד לבן חמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. תיאור היין: יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.
4. יין לבן חצי יבש – 100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024. צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.