יין לבן לזכר איתם מגיני.

יין סוביניון בלאן יבש וארומטי | בציר 2024

יין לבן בצבע קש ירקרק, עם ניחוחות עוצמתיים של פירות טרופיים (כמו ליצ'י, פפאיה ואננס), בשילוב רמזים עשבוניים ומינרליות עדינה ברקע. בפה היין פריך, חומצי ומרענן, כזה שמשאיר טעם של עוד.

התאמה קולינרית -גבינות פטה וגבינות עיזים רכות, פסטות עם עשבי תיבול, עוף מתובל ועדין, מנות ים תיכוניות עם תיבול עז.

היין מיוצר ביקב גוש עציון בשיתוף Wine & Friends.

יין לזכר איתם מגיני ז"ל

איתם היה שילוב נדיר של שכל ולב, חדות ורגישות, עומק ושמחת חיים. לימודיו בפסיכולוגיה, מדעי המחשב ומדעי המוח שיקפו במדויק את החיבור שאפיין אותו. הוא תמיד היה שם עבור כולם, נוכחותו מאירה, חיוכו כובש, והקרבה אליו הרגישה טבעית ומדויקת. איתם גדל בכפר סבא, שירת כלוחם בשייטת הצוללות, עבד כמתכנת ב- Wixואהד את הפועל כפר סבא.
ב-7.4.2022 נלקח מאיתנו בפיגוע בתל אביב יחד עם חברו תומר מורד ז"ל.

היין הזה מוקדש לזכרו, לחיים המלאים שחי ולרוח שהותיר בלב כל מי שפגש בו.