יין רוזה בלאש לזכר סמל שיר שלמה.

שנת בציר: 2024. זני ענבים: בלנד של ענבים אדומים ולבנים.

מיוצר ביקב: גוש עציון, בשיתוף Wine&Friends. אלכוהול: 13%.

🌸 מאפייני טעם: יין רוזה עדין, רענן ומעודן. שילוב של פירות אדומים בהירים עם פרחוניות נעימה וסיומת רכה. יין קליל וכיפי לשתייה – כזה שמתאים גם לרגעים של חגיגה וגם לרגעים של זיכרון והתרגשות.

🍽️ מתאים ל: מנת פתיחה חגיגית, ארוחת ערב קלילה, גבינות רכות, מאפים מלוחים, או פשוט כוס יין על המרפסת עם חברים.

היין לזכר סמל שיר שלמה הי”ד.

שיר בתם של עינת ופנחס שלמה, גדלה בנתניה. אחות לעדי, צחי ושרון.
שיר היתה תלמידה חרוצה שחתרה למצויינות. אהודה על חבריה, נעימה ומסייעת למי שצריך בשמחה וללא שיפוטיות.
המוטו לאורו חיה היה ״מה שלא תעשה, עשה למען״
וכך היא נהגה, קשובה ורואה את האחר.
שיר נפלה בקרב בבסיס אורים בזמן מתקפת הטרור בעוטף עזה לאחר שהגנה והצילה בגבורה שתיים מחברותיה- סער ועדן שיבדל”א. על אף שאלו התחננו אליה שתבוא להסתתר עימן, עמדה שיר בתושיה רבה, בחמ”ל בו שהו, עם נשק דרוך לעבר פתח הדלת בכדי למנוע את כניסת המחבלים שכבר שוטטו ברחבי הבסיס. יהי זכרה ברוך.