מארז ארבעה בקבוקי יין לזכרה של עמית מן הי”ד.

עמית בורכה בקול יפהפה ובכשרונות רבים, אהבה לצפות בשקיעות וזריחות, מוקפת בחברים, אהבה לחיות ולצחוק,
לשמוע מוסיקת רוק ובעיקר לעזור לאנשים ולהציל חיים. בגיל 14 החלה להתנדב במד״א ובהמשך יצאה לקורס פרמדיקים. ראתה במקצוע שליחות וייעוד.

כשנה וחצי לפני מותה החלה לעבוד כפרמדיקית בקיבוץ בארי ובנוסף, היתה מדריכה ראשית הכי צעירה בישראל של קורס פרמדיקים.

ב – 7/10/23 היתה במשמרת בבארי, היו לה מספר אפשרויות להינצל, אך כשהבינה שיש פצועים הגיעה למרפאת השיניים וטיפלה בהם, עם רופא ואחות ועוד 2 אנשי כיתת כוננות שהגנו על המרפאה.
הם היו נצורים שם מעל 7 שעות בהן עמית טיפלה בפצועים וביקשה בלי סוף חילוץ עבורם, גם כשנגמר הציוד הרפואי עמית ליטפה ועודדה אותם.

כל חייה התנקזו ליום הזה, אך עמית לא היתה גיבורה, עמית היתה עמית. במקום הכי חשוך היתה אור גדול. עמית קידשה את החיים
ונלחמה על חיי הפצועים ועל חייה עד לרגעיה האחרונים.
שמה יהדהד לדורות, כסמל לגבורה, אומץ, חמלה וערבות הדדית.

המארז כולל:

1. יין אדום בלנד ייחודי המורכב מ-60% פטי ורדו, 18% קברנה סוביניון, 17% קברנה פרנק ו-5% מרלו. היין עבר יישון של 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, שהעניקו לו עומק ומורכבות יוצאת דופן. ארומות: ניחוחות עשירים של שזיף שחור, פלפל שחור, אדמה, קסיס ואקליפטוס. טעם: מורכב ועוצמתי עם גוף מלא וסיומת אלגנטית, נעימה ומאוזנת. אלכוהול: 14.2%.
2. רוזה המופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד. היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.
3. יין בלנד לבן יבש בציר 2024 מחמישה זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. תיאור היין: יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות. היין נוצר בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.
4. יין לבן חצי יבש – 100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024. צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%. היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.