מארז שלישיית יינות, אדום, רוזה ולבן לזכר סמ”ר סהר סודאי ז”ל

לוחם, מפקד וסמל מחלקה בפלחוד רותם שבגבעתי, נפל בג׳באליה בתאריך 26.5.24.
סהר היה צנוע, מנהיג שקט,
בשקט שלו הצליח לגעת בהרבה אנשים,
היה אחראי, רציני ותלמיד מצטיין.
בצבא סיים מצטיין פלוגת רותם.
אהב את החיים,
היה מוקף חברים טובים,
אהב להתאמן ובפרט באימוני כוח.
ילד ערכי, חבר טוב, מלאך אמיתי 💜

המארז מכיל:

1. יין אדום לזכר סמ”ר סהר סודאי ז”ל- בלנד אדום ייחודי. מביא עמו עומק, רגש ואיזון מרשים בין עוצמה לאלגנטיות. בציר 2023. היין מורכב מ־60% קברנה פרנק, 30% קברנה סוביניון ו־10% פטי ורדו, שהתיישנו במשך 16 חודשים – תחילה כל זן בנפרד במשך עשרה חודשים, ולאחר מכן יחד כבלנד למשך שישה חודשים נוספים. היין מציג ארומות רעננות של תפוזים ירוקים, מקל וניל ופירות יער, ובטעם – שכבות של טופי, דובדבן חמוץ ונגיעות נימוחות של פאי אגסים. יין מורכב, מרגש ועמוק – בדיוק כמו האדם שהוא מנציח. אחוז אלכוהול: 14%. מיוצר ביקב גוש עציון.

2. יין לבן יבש לזכר סמ”ר סהר סודאי . בציר 2024. בלנד לבן חמישה זנים. הרכב זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות. נתונים טכניים: 13% אלכוהול. מיוצר ביקב גוש עציון

3. רוזה לזכר סמ”ר סהר סודאי ז”ל. הרוזה המיוחד הזה מופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד. היין לא עבר סינון, לשמירה על כל טעמי הפרי והאופי הטבעי של הענבים. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends כחלק מסדרה ייחודית לזכר גיבורי ישראל. מיוצר ביקב בן דוד.