מארז יין לזכר רס”ן מוטי שמיר הי”ד. 

רב-סרן מוטי שמיר, בנם של אסתר ובן ציון, אח לזהבית ונועה. בן זוגה של רויטל ואבא ללביא ואורי הקטנה שנולדה לאחר נפילתו.
בבוקר ה-7 באוקטובר שמע מוטי על המתרחש בעוטף עזה. הוא לקח את אקדחו האישי, עבר דרך הוריו שבאלקנה וירד דרומה. הוא נפרד מאשתו ההרה ומבנו בן ה- 4 ויצא למלחמה מבלי שהוקפץ באופן רשמי.
לאחר קרבות ארוכים באזור העוטף נפל מוטי בקרב
תוך הצלת חיים רבים בקיבוץ רעים.

המארז כולל:

1. יין בלנד אדום מענבי סירה, מורבדרה וגרנאש. בציר 2022 (היתר מכירה). תיאור היין: יין בלנד אדום GSM, המשלב שלושה זני ענבים ים תיכוניים – סירה, מורבדרה וגרנאש. היין מיוצר מענבים שנבצרו בבציר ידני, בתהליך מוקפד המבטיח איכות ודיוק מרבי בכל בקבוק. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות, מה שמעניק לו עומק ותחכום ייחודי. אלכוהול 13%.
2. יין לבן בלנד. בציר 2024. בלנד לבן חמישה זנים. הרכב זנים: 35% פינו גרי, 26% רוסאן, 17% סוביניון בלאן, 17% שרדונה, 5% ויונייה. תיאור היין: יין לבן זה הוא בלנד ייחודי המבוסס בעיקר על רוסאן ופינו גרי, שני זנים המביאים עמם עושר ארומטי מעניין. הרוסאן מעניק ליין ניחוחות של תה צמחים ופרחוניות עדינה, בעוד הפינו גרי תורם למבנה היין עם תפוח ירוק, מינרליות ורעננות.
3. רוזה המופק מ-75% ענבי גרנאש ו־25% ענבי סירה, שגדלו בכרם מובחר ברמת הגולן. שילוב הזנים האצילי והטרואר הייחודי מעניקים ליין אופי רענן, אלגנטי ומלא חיים. זהו יין ארומטי, עם ניחוחות בולטים של תות שדה, אשכולית אדומה ופריחת הדרים. טעמו פירותי, עדין ומאוזן – כזה שמרענן כל שלוק ומשאיר טעם של עוד. היין נוצר בשיתוף יקב בן דוד ו-Wine&Friends.