₪ 105.00
יין מבעבע פט נאט דלתון. מזני סמיון עם מוסקט אלסנדרוני.
יין מבעבע טבעי, או בשמו המוכר Nat-Pét :יין מאוד מיוחד, קליל, פריך וחצוף. יין מבעבע טבעי, ללא תוספות וחומרים משמרים. מראהו “המעונן” של היין הוא בגלל שיש בו משקעי שמרי יין טבעיים שנשארים בקבקוק. יין ארומטי ופירותי, בעל חמיצות נוכחת. טעמים של אשכולית ותפוח ירוק, פרחוניות והדרים מהנגיעה של זן המוסקט. הבועות קלות על החיך. מושלם לפיקניק, כיין אפריטיף או בליווי צלחת פירות וגבינות.
היין עובר תחילה תסיסה במיכלי נירוסטה, וקצת לפני שסיים לתסוס היין עובר סינון כדי להוציא את רוב השמרים מהיין. לאחר שהיין צלול ברובו, מוסיפים אליו תערובת של מעט יין מתוק ושמרים ומכניסים את היין לבקבוקי “יין מבעבע”. היין מסיים את התסיסיה בבקבוק וכך הוא מקבל את הגיזוז העדין
