יין לבן בלנד לזכר סמל שלמה יקיר שרם. 

יין לבן נהדר לחובבי יינות רעננים ואלגנטיים! בלנד זה, המשלב 70% סוביניון בלאן ו-30% שנין בלאן, מציע חוויית טעמים מאוזנת ומלאת אופי.

כבר בלגימה הראשונה תרגישו שילוב מרתק של עשבוניות רעננה, הדרים בשלים ופירות טרופיים. הארומה משכרת עם ניחוחות של פסיפלורה, מנגו ועשב לימון, המחברים בין מאפייני העולם החדש והישן. הסיומת מאופיינת במינרליות עדינה, שמוסיפה רובד נוסף לעומק היין.

טעמו של היין הזה מזכיר נגיסה מפירות קיץ עסיסיים ביום חם – מושלם לליווי מנות קלילות, גבינות רכות ודגים.

אחוז אלכוהול: 13%. מיוצר ביקב גוש עציון.

היין לזכר סמל שלמה יקיר שרם הי”ד.

בנם של שאול והינדי שרם, אח למיטל, מתן ולהב. נולד וגדל באפרת. שלומי למד בבית הספר “עשה חיל” ולאחר מכן בתיכון “דרך אבות”. בכיתה י”א החל להתחזק באמונה ומשם המשיך למכינת עצמונה. במכינה ספג ערכים רבים, ביניהם ראייה כללית ולא פרטית וחשיבותו של כלל ישראל. שלומי תמיד הלך עם חיוך על הפנים. אדם בעל מנהיגות שקטה, לב טוב, יראת שמים ואהבה לכל אדם. הוא הקפיד מאוד על עצמו אך לא על אחרים. תמיד חזר הביתה עם מיני מטעמים, אף פעם לא התלונן, אהב מאוד לצאת עם חבריו אך רק לאחר שעזר לאימא בבית. הוא האמין בכל ליבו שהגאולה מעבר לפינה והיה אומר לאמו: “אני מרגיש את זה. אנחנו כמעט שם. את עוד תראי את האור הגדול. אולי אפילו אני אזכה לראות את זה… אימא אל תדאגי הכל יהיה בסדר. אל תבכי”.
שלומי, אהוב ליבנו, התגייס לחיל השריון פלוגת ומפיר.

לחם במלחמת חרבות-ברזל” ונפל בג’בליה לאחר קרב עם חוליית מחבלים. יהי זכרו ברוך.