יין לבן חצי יבש לזכר עידן עדרי.

בציר 2024. 100% ענבי גוורצטרמינר. על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל.

צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

יין לזכר עידן עדרי ז”ל.
עידן, בנם הבכור של אריק ויוספה ואח לדור, גדל בקיבוץ הסוללים.

עידן חי את חייו בסימן אהבה, אהבה שהיתה תחילתו של כל מעשה. התגלמות של מלח הארץ בזמן הקצר שניתן לו נגע בלבבות רבים, היה חבר אמת לכל מי שזכה להכירו. עידן היה אהוב על הבריות, בעל כריזמה, חכמה עמוקה ולב ענק. מזל אריה תרתי משמע. ליבו הרחום לא פסח על אף יצור חי מהאכלת חתולי רחוב, הצלת בעלי חיים, ועד דאגה לכל נזקק.
עידן ילד של אהבה אוהב האדם, הטבע והחיים. האמין בכוחו המרפא של הטבע, ברוח זו החל ללמוד נטורופתיה אך לצערינו חלומו נגדע באיבו. אהבת הכדורגל שלו ובמיוחד הנאמנות חסרת הפשרות לבית״ר ירושלים היתה מעוררת השראה, אחת האהבות הגדולות בחייו.
בגיל 36 בלבד, נרצח עידן במתקפת הטרור
במסיבת הנובה.