יין לבן חצי יבש לזכר ולדיסלב וסופיה.

הרכב זני: 100% ענבי גוורצטרמינר. בציר 2024.

על הייצור: בציר ידני, תסיסה קרה וארוכה, הפסקת התסיסה לקראת סיומה והשארת 15 גרם סוכר לליטר.
מיקום הכרם: כרם יחיד אזור אבו נופל.

צבע קש ירקרק, עוצמת הריח גבוהה, בעיקר בולטים ריחות של ורדים ופירות טרופיים כליצי. ליין מתיקות עדינה, חמיצות נעימה וסיומת מבושמת וארוכה | אחוז אלכוהול:13%.

היין נעשה בשיתוף יקב גוש עציון ו-Wine&Friends.

היין לזכר ולדיסלב וסופיה הי”ד.

ולדיסלב נהיה אבא רק בגיל 26 ובשבילו היא הייתה המתנה הכי גדולה שלוסופיה שלנו הייתה חברה מדהימה, בת מושלמת, ואחות שאי אפשר אפילו לחלום עליה. ילדה ראשונה זה היה בשבילו חלום שהתגשם.
וכך, אחרי 21 שנים סופיה הלכה לעולמה, ועבור ולדיסלב, אחרי שבתו הבכורה עזבה, היה קשה מידי להתמודד עם האובדן.
הוא החליט לעזוב יחד איתה.
נזכור אותם לעד .

סופיה –
כשהייתה בת 4, סופיה ומשפחתה עלו לארץ מאוקראינה, ו5 שנים לאחר מכן נולדה לה אחות קטנה
שהיא כל כך רצתה. היה להן חיבור מיוחד שאף אחד לא ראה. סופיה תמיד עשתה את מה שהיא רצתה, חיה כאילו אין מחר. היא תמיד יצאה מהקופסא וזה מה שהפך אותה למיוחדת כמו שהיא.
סופיה הייתה הבן אדם הכי מדהים שאי פעם הכרנו. היא הייתה כל כך מצחיקה שאין סיכוי
שלא הייתם צוחקים בזמן מפגש איתה, והייתם מתקשים לשכוח ממנה ומהאופי המיוחד שלה.
היה לה באמת לב מזהב. היא תמיד עזרה לכל מי שהיה צריך אותה, ותמיד הייתה שם בשביל כולם.

סופיה שירתה בבה״ד 7, ובשל חיבורה ליהדות, היא יצאה לקורס נתיב בזמן הצבא והתגיירה- למרות כל הקשיים שבכך.
בזמן הקורס היא הוסיפה שם שני- מוריאל. ב7.10 סופיה יצאה למסיבת הנובה ולא זכתה לחזור הביתה.
הותירה אחריה משפחה וחברים רבים שמתגעגעים ואוהבים לנצח.