בלנד אדום 2023– יין אדום לזכר סא״ל נתנאל (נתי) אלקובי.

בלנד אדום ייחודי – Wine&Friends ויקב גוש עציון.

הרכב זנים: בלנד ייחודי המורכב מ-24% מורבדרה, 20% גראנש, 16% קברנה סוביניון, 14% קברנה פרנק, 12% סירה, 10% פטי ורדו ו-4% מרלו.

על הייצור: היין התיישן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, תהליך שהעשיר אותו בעומק ובמורכבות. עם הזמן בבקבוק, היין ימשיך להתפתח ולהשתבח.

מאפייני היין: יין מלא ומורכב עם ארומות עשירות של פירות יער, המשתלבות עם תבלינים עדינים, נגיעות של קפה ווניל, ומעניקות לו טעמים מעודנים ואלגנטיים.

התאמה קולינרית: מושלם לצד מנות בשר צלויות, נתחי בקר משובחים, תבשילים עשירים וגבינות מיושנות.

🍷 אלכוהול: 14.7%

היין לזכר סא״ל נתנאל (נתי) אלקובי הי״ד היה מפקד גדוד 630 בחטיבה הדרומית באוגדת עזה.
נתי היה בן הזקונים להוריו מרים ז״ל ואלברט יבדל״א, ואח ללירז ושרה. נתי נשא לאישה את שרית, אהובתו מגיל 17 ונולדו להם 5 ילדים, ענהאל, אבישג, טליה, אביעד ואביתר. נתי היה ילד חרוץ וסקרן, אהב ללמוד דברים חדשים, ניגן על סקסופון ועל דרבוקה באופן מקצועי ומוזיקה הייתה חלק בלתי נפרד מחייו. נתי אהב מאוד את שירת הפי וטים והיה בקיא בה. שולחן השבת בילדותו וגם כראש משפחה היה מלווה תמיד בשירת פיוטים, מטעמים משובחים והכנסת אורחים הייתה חלק בלתי נפרד מחייו. נתי היה שף במקצועו והיו לו ידיים מבורכות שיצרו מנות מדהימות שיצאו מהלב אל הצלחת. בפרוץ מלחמת ״חרבות ברזל״ ב 7 באוקטובר, נתי הבין את גודל האסון שאירע והקפיץ את כל הגדוד שלו על דעת עצמו, החלטה שהתבררה כקריטית והצילה חיי אדם כאשר הוא והגדוד שלו היו הראשונים להגיע לעוטף עזה. נתי נפל בקרב בחאן יונס ב 12.2.2024 כאשר היה בראש הכח והוביל את הגדוד שלו בידיעה שאם משהו יקרה למישהו, הוא יהיה זה שייפגע ולא אחר. נתי שלנו היה אדם מלא בנתינה וככזה השקיע ופעל בכל תחומי חייו ובעיקר באהבה ובהגנה על המולדת, כשנשאל מהו גבול הנתינה
ועד מתי זה מספיק ענה: ״עושים הכי טוב, עוד קצת ומעבר, כי אין לנו ארץ אחרת״.

בזכותך נתי, לחיינו!