יין אדום בלנד קברנה סוביניון ומרלו לזכר סמל יואב דניאל.

היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי משובח והתיישנות נוספת של 3 חודשים בבקבוק.

היין מיוצר ביקב YA, השוכן בלב המושב כרם בן-זמרה, בסמוך לכרמי היקב.

כרמי היקב ננטעו בשנות ה-90 במרכז הכרמים של כרם בן-זמרה בגובה של 870 מ’ מעל פני הים עם טרואר אופטימאלי הידוע כטוב ביותר בארץ לגידול ענבי יין. הענבים נבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בחירת אשכולות מובחרים בלבד.

14% אלכוהול.

היין לזכר סמל יואב דניאל הי”ד.

סמל יואב דניאל בן 19 מנהריה ,ילד מקסים, טוב לב, שאפתן, נחוש,עקשן, חכם מאוד, חייכן ושמח תמיד.

האהבה הגדולה שלו הייתה ספורט, הוא היה לוחם MMA, היה אלוף הארץ לנוער שנתיים ברציפות בגיל 16 ו 17 והשתתף באליפות העולם לנוער ב-MMA.

יואב ויתר על המשך דרכו כספורטאי בצבא והחליט להתגייס לצבא כלוחם. יואב התגייס ב 10.12.23 לגולני גדוד 51 חדור שליחות ומטרה, ב 13.11.24 בתמרון קרקעי בדרום לבנון באחד הבתים נתקל הצוות של יואב במספר מחבלי חיזבאללה. יואב וחמש חברי צוות נוספים נהרגו בתקרית לאחר קרב מול המחבלים.
יואב בליבנו תמיד, נישא את זכרו בכל נשימה ורגע בחיינו.