יין אדום יבש. בלנד לזכר רב סמל דמיטרי מירון.

🍇 פרטי היין:

• סוג: יין אדום יבש. זנים: 40% קברנה סוביניון, 30% קברנה פרנק, 30% גרנאש. שנת בציר: 2024

• אלכוהול: 14%. התיישנות: 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

🌿 מאפייני טעם וארומה:

• צבע: אדום עז עם נגיעות סגול. ארומה: פירות יער בעונה, סלט פירות חורפי, תפוז ירוק, תיבול עדין, וניל ושוקולד. טעם: גוף מאוזן, חמיצות נעימה, סיומת רכה עם נגיעה של אדמתיות. חיבור בין עומק אדמתי לרעננות פירותית – חוויית שתייה כיפית ומלאת אופי

🍽️ התאמות קולינריות: מתאים לארוחות עם בשרים צלויים, פסטות עשירות, גבינות חצי קשות, וגם לאירוח קליל עם נשנושים.

היין לזכר רב סמל דמיטרי מירון ז”ל.

רב סמל דמיטרי מירון בן ויאוריקה ואיגור, משטרת ישראל נפל ביום י”א בניסן תשפ”ג (02.04.2023) ,
בן 22 בנופלו , מקום מנוחתו בית העלמין הצבאי אילת. בנם של ויאוריקה ואיגור. נולד ביום ו’ באב תש”ס (7.8.2000) בעיר קישינב, בירת מולדובה. אח לאלכסיי ומקסים. ב-2017 כשהיה בן שש-עשרה, עלה לארץ עם משפחתו וגר בעיר אילת. למד בבית הספר התיכון על-שם מנחם בגין, במגמת מחול. במהלך לימודיו נסע לתל אביב כדי להשתתף בקורס
באקדמיה לריקוד של “להקת הבלט הישראלי”. המשיך ללמוד תחומים רבים כאוטודידקט.
בין השאר שלט בשש שפות, שחלק מהן למד באופן עצמאי:
מלבד רוסית, שפת אימו, אנגלית שנלמדה בבית הספר ועברית, דיבר גם איטלקית ,צרפתית ורומנית. דמיטרי סיים בהצטיינות את לימודיו בתיכון והתגייס לצה”ל ביום 7.12.2021. מוין לשירות במשטרה. עבר קורס שיטור שח”מ (שירות חובה במשטרה) וסיים אותו בהצלחה רבה. במהלך הקורס הוצע לו לשרת כמדריך. בחר לשרת במשטרת מרחב אילת בתפקיד סייר.
עם סיום הכשרת היסוד שובץ למחלק הסיור ושירת בקבוצת סיור 2. מפקדיו מעידים כי היה שוטר למופת, חברותי, אהוד וממושמע, שירותי ונעים הליכות. במסגרת האירועים לקראת יום העצמאות ה-75 למדינת ישראל נבחר לשוטר מצטיין קיבל תעודת הצטיינות והוקרה ממפקד מרחב אילת על תפקודו ופועלו, ועתיד היה לעלות בדרגה.

חייו נקטעו בתאונת אופנוע שהתרחשה ברחוב דרך הרים באילת.
סמל שני דמיטרי מירון נפל בעת מילוי תפקידו ביום י”א בניסן תשפ”ג (2.4.2023).
בן עשרים ושתיים בנופלו. הובא למנוחות בחלקה הצבאית של בית העלמין באילת. הותיר אחריו הורים ושני אחים. לאחר נפילתו הועלה לדרגת רב-סמל. דמיטרי הונצח בהיכל הזיכרון הממלכתי בהר הרצל, במכללה הלאומית לשוטרים בבית שמש ובתחנת המשטרה של מרחב אילת.