יין אדום לזכרו של יובל פרץ.

בלנד אדום מ 50% קברנה ו 50% מורבדרה.

ענבי הקברנה מהם הוכן יין זה, גדלים באזור אוכף המוכתר בגובה 970 מטר מעל פני הקרקע. יבולי הכרם הם כ 1,000- קילו ענבים לדונם, העוברים תסיסה והשרייה עם הקליפות למשך שלושה שבועות, ומיושנים בחביות למשך 7 חודשים. היין שמתקבל הינו בעל גוף בינוני, פירותי במיוחד, בעל טעמים של גרגרי יער וקאסיס וצבעו אדום כהה.
בציר 2022 (היתר מכירה) | אלכוהול 13.5% | תכולה 750 מ״ל

לזכרו של יובל (לולו) פרץ.

לוח בהכשרה בגדוד 13 חטיבת גולני. נפטר באופן פתאומי ב 10.02.2024, מחיידק אלים והוא רק בן 20. יובל (לולו) היה אדם שמח במיוחד, שהפיץ סביבו רק אור, אהבה ואושר. 

אהב מוסיקה מכל הסוגים, תמיד מוקף בחברים. הצליח לגעת ולהשאיר חותם על כל מי שפגש. החיוך והאבה שלו ישארו בליבנו לעולם. 

כמו יין שמשמח לבב אנוש, כך נרצה לזכור את יובל, להנציח אותו ולחיות באורו, בשמחה תמיד. יהי זכרו ברוך.