יין אדום לזכר יהונתן סמו.

יין יחודי מבציר 2022 (היתר מכירה) המורכב משילוב של ענבי קברנה סוביניון, גרנאש, סירה, מורבדרה ו- גוורצטרמינר אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד.
היין עבר התיישנות כפולה של כ- 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה חודשים נוספים בטרם הביקבוק. בלנד בעל גוף בינוני וסיומת נפלאה, נושא עימו ארומות של שזיף בשל, קסיס ופלפל ירוק וריחות המזכירים משמש וליצ’י. יין אלגנטי ומאוזן, נעים לשתייה עם חברים ויהווה פרטנר נפלא לגבינות ואוכל אסייתי.
בתנאים נאותים, הבלנד ימשיך וישתבח עם השנים בבקבוק
13.5% אלכוהול

יין לזכרו של סמ”ר יהונתן יצחק סמו. לוחם ומפקד בגדוד 202 בצנחנים, נפל בקרב בעזה ב 10 בנובמבר 2023. בן 21 במותו.
היה חתום על כרטיס אדי. עם נפילתו איבריו הושתלו ב 6- אנשים. יהונתן היה ראשון לכל משימה, מצטיין, חכם, מוכשר חבר נאמן ואהוב.
אהב את החיים ומיצה כל רגע מהם.