יין לבן בציר 2023 לזכר רב סרן רועי מלדסי.

יין ייחודי המורכב משילוב שישה זני ענבים לבנים, כולם מבציר 2023.
הבלנד מורכב מ 58% ענבי סוביניון בלאן, 14% ויונייה, 12% גוורצטרמינר, 6% שנין בלאן, 5% שרדונה ו 5% רוסאן.
בלנד ייחודי בעל ארומות של תפוחים, דבש, פירות טרופיים ותאנים. יין נהדר וכייפי אשר ישתלב מצויין עם מאכלי ים ואוכל אסייתי | 13% אלכוהול

הענבים נבצרו כולם בבציר מוקדם, נשברו ונסחטו ועברו תסיסה במיכלי נירוסטה כבלנד במשך 4 חודשים בטרם הבקבוק.

היין לזכרו של רב סרן רועי מלדסי.

רב סרן רועי מלדסי, היה מ”פ בגדוד 13 בחטיבת גולני. רועי היה בעל מידות טובות, ערכי וצנוע. למד בפנימייה הצבאית של בית הספר הריאלי בחיפה ומשם התגייס לגדוד 13 בחטיבת גולני. ביצע מגוון תפקידי פיקוד בחטיבה עד תפקיד המ״פ.

עם פרוץ מלחמת “חרבות ברזל” רועי נטל פיקוד על פלוגה ב׳ של גדוד 13. הוא היווה דוגמא אישית למצויינות ואחריות אישית. מספרים רבות כי נועד לגדולות.

רועי נפל בעת היתקלות עם מחבלים בסאג’אעיה בתאריך 12.12.23, נר שישי של חנוכה.

רועי היה ילד, נער ובחור מדהים שהסב הרבה נחת למשפחתו והיה למקור גאווה. צניעות וענווה אפיינו אותו מאוד יחד עם חיוכו הרחב שהיה נסוך על פניו תמיד. בכל מקום אליו הגיע הפיץ אור גדול והצליח לסחוף אחריו את כולם.

נזכור לנצח את רועי אהובנו ונעשה הכל ללכת באורו ובדרכו הטובה.