יין אדום לזכר איתי כהן.

100% ענבי קברנה סוביניון. בציר 2022 ענבי היין נבצרו בבציר ידני. היין עבר תסיסה במשך שבועיים ולאחר מכן שהה בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 12 חודשים. היין מוכן לשתייה אך צפוי להתיישן הייטב במשך 5 שנים נוספות. 13% אלכוהול.

היין לזכר סרן איתי כהן.
מפקד צוות ביחידת יהל״ם של חיל ההנדסה הקרבית. 
נפל ב 7 באוקטובר 2023, כ״ב בתשרי תשפ״ד בהיתקלות עם מחבלים בקיבוץ עלומים
איתי שלנו ילד יפה תואר, חברותי, חכם ונבון ושבחר להיות לוחם וכתב ״שלוחם זה לא לפי דיבורים, להיות לוחם זה אופי, מישהו שמוכן להקריב, לצאת מהמקום הנוח שלו, כי הוא רואה את כל התמונה הגדולה ומבין שהוא חלק ממשהו גדול הרבה יותר״
ושבדרכו לקרב כתב לאחותו ״אין תחושות, יש מחויבות״