יין אדום לזכרו של לירון שניר .

בלנד ייחודי מבציר 2022 המורכב משילוב של 65% ענבי מרלו, 30% ענבי קברנה סוביניון ו 5% ענבי קברנה פרנק אשר נבצרו מחלקות מובחרות במיוחד להרכבת הבלנד.

הבלנד עבר התיישנות כפולה של כ 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות מובחרות, בתחילה כל זן ענבים במשך שמונה חודשים בנפרד ולאחר הרכבת הבלנד כשמונה חודשים נוספים בטרם הביקבוק.

יין אלגנטי בעל גוף בינוני וסיומת נעימה המשלב ארומות של אוכמניות, פלפל אדום, עשב, שוקולד מריר וקפה. היין נהדר לליווי מנות פסטה עשירות וכבדות (ישתלב נהדר עם כמהין) וכן מנות עשירות בטעמים וחריפות. בתנאים
נאותים, הבלנד ימשיך וישתבח עם השנים בבקבוק | 14% אלכוהול

היין לזכר סרן לירון שניר.

סרן לירון שניר הי”ד מפקד צוות בסיירת גולני. נולד בעפרה נפל בט’ כסלו תשפ”ד 21.11.23 בקרבות בצפון רצועת עזה.
לירון היה עניו , צנוע ובעל חסד. דאג לראות את החלש ולעזור לו בשקט אופייני. ברח מהכבוד וראה את טובת האחר לפניו, בין אם מול חייליו ובין אם מול חבריו ומשפחתו.

חייליו מספרים שהיה הולך לישון רק לאחר שעבר אצל כל אחד מהם, בדק לשלומו ולכל צרכו. עוד לפני שירותו הצבאי התעניין מאוד במורשות קרב וסיפורי הנופלים היו נר לרגליו. לירון השכיל לחיות בהרמוניה עם כל הדברים
החשובים עבורו- משפחה, חברים, צבא, אהבת ארץ ישראל ותורת ישראל.
מאז שהיה קטן שאף גבוה והגשים מטרות ויעדים רבים.

ילד שכולו אור שרק הוסיף מסביבו טוב בעולם.