₪ 65.00
יין פרימיטיבו אדום מאיטליה בעל צבע אודם ושוליים סגולים. האף האינטנסיבי שלו משלב שזיף ודובדבן עם ניחוחות של עשבי תיבול ים תיכוניים ותיבול קל. היין מלא-גוף, רך ומאוזן, קל לשתייה ואף ניתן לשתות אותו מצונן קלות.
יין זה ילווה היטב מנות כמו חריימה או כריך שניצל בחלה עם מטבוחה וחציל מטוגן.
היין עבר השבחה של מספר חודשים במכלים על המשקעים, שמקנה לו את המאפיינים הייחודיים שלו. הענבים מקורם בכרמי סן מרזאנו, סאלנטו, בגובה של כ-100 מטר מעל פני הים. האזור מתאפיין בטמפרטורה ממוצעת גבוהה וכמות משקעים נמוכה-בינונית, והקרקע עשירה בחימר וסלעים.
הבציר מתבצע בשבוע הראשון של ספטמבר.
